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Crepes con harina de espelta ecológica y leche de avena

Crepes con harina de espelta ecológica y leche de avena

Sencillos crepes ecológicos veganos para postre o desayuno, incluso una buena merienda para una tarde de domingo.

Categoría: 

Ingredientes

Para 6 personas ()

Lista de ingredientes

  • 500 Ml. Leche avena ecológica
  • 250 Gr. Harina espelta ecológica
  • 1 Pellizco(s) Sal marina
  • 1 Cuchara(s) de sopa Aceite oliva virgen extra orgánica
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 10m

Preparación de la receta Crepes con harina de espelta ecológica y leche de avena

  1. Introducimos todos los ingredientes en un bol y los mezclamos con una batidora durante un minuto.
  2. Dejamos reposar la masa líquida una hora en el frigorífico antes de utilizarla. Pasado ese tiempo, untamos una sartén plana con un  papel de cocina, impregnado con un poquito de aceite, y calentamos la sartén (existen unas especiales para crepes).
  3. Cuando la sartén haya cogido calor (no poner el fuego muy fuerte), vamos echando un poquito de nuestra masa líquida de crepes, levantamos la sartén y vamos haciendo círculos para que la masa se extienda y nos quede fino el crepe. Pasados unos treinta segundos, damos la vuelta al crepe y lo pasamos otros treinta segundos por la otra cara.
  4. Los podemos decorar con crema de avellanas sin azúcar, sirope natural de frutas, ect
Etiquetas:  harina, leche, postre, desayuno, vegana

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Información nutricional

(Dietético, ​​Vegetariano, sin lactosa)
  • Calorías: 170 Kilo-calorías


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