Acceder

Empanada de carne casera

Empanada de carne casera

La empanada casera puede servirnos como plato principal, como acompañamiento o como picoteo entre horas. Es una receta que siempre es bueno tenerla hecha en casa. 

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 500 Gr. Harina
  • 60 Gr. Mantequilla
  • 5 Gr. Levadura prensada
  • 1 Vaso(os) Agua
  • 1 Cucharadita(s) Sal
  • 100 Gr. Chorizo en rodajas
  • 200 Gr. Lomo de cerdo en lonchas
  • 3 Cuchara(s) de sopa Aceite
  • 2 Cuchara(s) de sopa Cebolla picada
  • 1 Cucharadita(s) Concentrado de tomate
  • 50 Gr. Pimiento rojo (1 lata)
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 50m

Preparación de la receta Empanada de carne casera

  1. Primero, para crear nuestra masa, deshacemos la levadura y la sal en agua y vamos incorporando la harina hasta formar una masa espesa. Vamos amasando, añadimos la mantequilla y seguimos amasando. Dejamos reposar durante una hora, la tapamos y la dejamos en un sitio templado.
  2. Ponemos en una sartén a freír la cebolla a fuego lento. Cuando este dorada, rehogamos la carne de cerdo y añadimos el tomate. 
  3. Dividimos la masa en dos partes iguales, y la extendemos en forma rectangular. Colocamos una de las masas en una bandeja de horno  y procedemos a expandir el relleno. 
  4. Ahora vamos a motar nuestro relleno. Colocamos las rodajas de chorizo, las tiras de lomo y el pimiento bien cortado. Volcamos encima todo el jugo del sartén. 
  5. Tapamos con la otra mitad de la masa y doblamos las puntas dejándola bien cerrada. Pintamos por encima con huevo batido y dejamos al horno durante 30 minutos. Debemos servir cuando esté fría.
Etiquetas:  empanada, carne, cerdo, lomo

Se el primero en hacer un comentario

Tienes que logearte para hacer comentarios

Información nutricional

(sin lactosa)
  • Calorías: 480 Kilo-calorías


EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Creaciones MollNombre: Creaciones MollDescripción: Creaciones Moll es una empresa dedicada al diseño y fabricación de piezas exclusivas de mobiliario en mármol alta gama desde 1987. Siempre a la vanguardia de la técnica para poder ejecutar nuevos modelos, en Creaciones Moll se selecciona la mejor materia prima, investigan con nuevos materiales y logran crear piezas cargadas de sentimiento ...Dirección: C/Álamo, 126. P.I. Nicomedes GarcíaCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Casa rural La Casa del Molinero, Sierra de GataNombre: Casa rural La Casa del Molinero, Sierra de GataDescripción: Nuestra casa rural está situada en el bellísimo paraje de Sierra de Gata, provincia de Cáceres. Es un casa totalmente remodelada, construida en piedra de principios de S.XX. Hemos reformado nuestra casa gran sentido del confort y poniendo mucho cariño en ello. Si te gusta el EcoTurismo, nuestra casa rural es el lugar perfecto. Vi ...Dirección: Ctra. Cilleros-Valverde S/N.Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Creaciones MollNombre: Creaciones MollDescripción: Creaciones Moll es una empresa dedicada al diseño y fabricación de piezas exclusivas de mobiliario en mármol alta gama desde 1987. Siempre a la vanguardia de la técnica para poder ejecutar nuevos modelos, en Creaciones Moll se selecciona la mejor materia prima, investigan con nuevos materiales y logran crear piezas cargadas de sentimiento ...Dirección: C/Álamo, 126. P.I. Nicomedes GarcíaCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Diseño y creación de publicaciones e ilustraciones PUNTO&COMANombre: Diseño y creación de publicaciones e ilustraciones PUNTO&COMADescripción: ¿Cómo lograr que un folleto, un cartel, una memoria, un calendario o un simple marcapáginas sean un buen elemento de comunicación? Ese es NUESTRO OBJETIVO. PUNTO&COMA es una pequeña empresa de carácter social especializada en elaborar publicaciones, con la particularidad de que trabajamos tanto los textos como el diseño. ¿CUÁL ES ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Zapatos y complementos biológicos, Moda Ética SarahWorldNombre: Zapatos y complementos biológicos, Moda Ética SarahWorldDescripción: SarahWorld crea calzado y complementos continuamente comprometidos con la salud y la calidad de vida de sus clientes. Nuestra marca apuesta por la sostenibilidad como herramienta para crear futuro, no sólo a las personas actuales, sino también pensando en las generaciones futuras. Nuestra marca se compromete con la recuperación de ...Dirección: Goya 83, 6º Izq.Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Ver más...